職員限定イベント開催報告「カカオ豆からつくるチョコレートのワークショップ」

2026年1月10日（土）、静岡市葵区のカカオ専門店 CACAO BRAVO！ にて、職員限定イベントとして、「カカオ豆からつくるチョコレートのワークショップ」を開催し、当院の職員およびそのご家族9名が参加しました。

本イベントは、職員満足度や働きやすい職場環境の向上を目指し、職員が気軽に参加できるリフレッシュの機会の一つとして企画され、カカオ専門店 CACAO BRAVO！ 様のご協力により実現したものです。

ワークショップでは、カカオ豆の皮をむく作業から始まり、豆を粉砕しチョコレートへと変化していく工程を実際に体験しました。あわせて、珍しいカカオティーの試飲や、チョコレートの食べ比べも行われ、参加者は五感を通してカカオの魅力に触れる貴重な機会となりました。

参加者からは、
「チョコレートの食べ比べができて良かった」
「カカオ豆に初めて触れ、皮をむく作業がとても楽しかった」
などといった声が寄せられました。

今後も、職員一人ひとりが安心して働ける環境づくりに取り組んでまいります。

 

カカオに触れました（カカオは果物の仲間だそうです！）

カカオ豆の皮をむきます

粉砕したカカオ豆を温めながらすり鉢ですります

型に流したら、ナッツやオレンジをトッピング

カカオティと産地別チョコレートの食べ比べ